江西工贸职院荣获2021年全国职业院校技能大赛(高职组)“农产品质量安全检测”赛项团体三等奖
2021-06-24 17:15:00

  讯  6月15日至18日,全国职业院校技能大赛高职组“农产品质量安全检测”赛项在陕西省杨凌职业技术学院举行,参赛选手来自全国28个参赛队,共计56名参赛队员,江西工业贸易职业技术学院代表江西省参赛,学院粮油食品系余丽丽、杨官两位学生在邹伟、范婷两位老师的指导下,凭借扎实的专业知识、过硬的职业技能,获得大赛三等奖。


  在长达两个月的集训备赛期间,学院领导高度重视,多次亲临备赛现场指导,给参赛师生加油鼓劲;学院各部门大力支持,粮油食品系全面把控备赛过程,积极做好后勤保障工作;指导老师耐心指导,紧密结合赛项规程形成了一套完整的训练方法,整合多方面资源精准每个动作与步骤,注意调整选手心态,劳逸结合;备赛选手苦练基本功,在赛场上沉着冷静,充分展示了扎实的功底和精湛的技艺,完美诠释了追求卓越、精益求精的“工匠精神”。


  据悉,“农产品质量安全检测”赛项将农产品(食品)质量安全这一热点问题与高职院校实践育人的理念结合起来,围绕专业教学标准和真实职业岗位工作的过程、任务与要求,设置两个项目(模块),竞赛内容为农药残留检测、重金属污染检测,要求参赛选手利用现代化大型分析仪器(气相色谱仪、原子吸收分光光度计)进行农药残留、重金属污染检测。全面考核选手的实践操作(动手能力)、检测数据处理(计算能力)、检测结果报告(职业素质)、检测仪器(工作站软件)的使用能力及农产品检测理论测试,充分体现全面考核的目的,实现对参赛选手综合素质的评价。


  学院将继续巩固和扩大比赛成果,以此次比赛为契机,进一步深化农产品质量安全检测相关专业教育教学改革,创新健全高素质技术技能人才培养机制,深化“岗课赛教”综合育人,不断提升人才培养质量,为乡村振兴和经济社会发展培养更高质量的技术技能人才。(文/图 江西工贸职院 邹伟)


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