讯 “学校食堂能增设减脂餐窗口吗？”近日，江西应用科技学院校长信箱收到一封学生的邮件，询问学校食堂能否开设减脂餐窗口，为学生提供营养健康低脂的食物。
为把党史学习教育同“我为师生办实事”结合起来，切实解决广大师生反映强烈的“急难愁盼”问题，学校信访办及时协调后勤处，通过精心准备，在一食堂开设了“减脂餐”窗口，满足同学们多元化的饮食需求。
减脂餐菜品与日常菜品不同，表现在少油、少盐、低脂，有更丰富的谷物种类和高纤维原料。食堂还将原有炒、煎等加工方式改为更质朴的炖和蒸。每份菜品的价格在3元左右。工作人员称，适当的轻食还可以起到减肥作用，且营养健康，受到同学们欢迎。
在江西应用科技学院一食堂的减脂餐窗口，无论是清蒸紫薯、玉米、海带等菜品，都切合了轻食的基本理念。”工作人员表示，轻食作为最近流行起来的饮食观念，好处自然不少，低卡、低脂、高纤维的食物符合不少人的健康追求，适当的轻食还可以起到减肥、愉悦心情的作用。
很多同学也表示自己平时经常吃重油重盐食物，想换换口味，减脂餐窗口的开放增加了一个健康饮食的选择。当被问及食用感受时，他们纷纷表示，菜品不仅价格实惠、种类众多，同时还满足每餐营养丰富的这一需求。
据了解，“校长信箱”是江西应用科技学院推进党史学习教育“为师生办实事”一个很好的抓手和载体，是学校贯彻落实习近平总书记“学党史、悟思想、办实事、开新局”要求的具体行动，也是践行初心使命、学思践悟习近平新时代中国特色社会主义思想的必然要求。（通讯员/刘金）
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